How to Make Nughet Tofu

Membuat Nughet Tahu

Bahan - bahan: 1. 7 buah tahu putih 2. 3 siung bawang putih 3. 1 batang daun bawang 4. 1 sendok teh lada(merica) 5. 1 sendok teh garam 6. 1 sendok teh kaldu bubuk 7. 1 sendok teh gula 8. 1 sendok makan kecap Inggris 9. Secukupnya tepung panir 10. 7 sendok makan tepung terigu 11. 2 gram telur ayam 12.secukupnya minyak goreng 13. 1 buah bawang bombay Langkah - langkah: 1. Cincang bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis dengan sedikit sekali minyak, hanya sampai mengeluarkan bau harum, angkat, dinginkan. 2. Haluskan tahu bersama daun bawang yang diiris halus, tumisan bawang bombay daun bawang putih bersama bumbu-bumbu yang lain. 3. Tambah kocokan telur kedalam adonan 4. Haluskan jangan sampai terlalu lembut supaya ada tekstur. 5. Gulung dengan plastik wrap seperti sosis. 6. Kukus kurang lebih 15 menit, hingga agak kaku 7. Setelah dingin potong-potong adonan. 8. Celupkan potongan kedalam tepung terigu kemudian kocokan telur. 9. Gulingkan diatas tepung panir, dilakukan sampai adonan habis. 10. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. 11. Sajikann